不是所有的真菌都是有害的 。
真菌对于人类有益的有：霉菌可用以生产工业原料(柠檬酸、甲烯琥珀酸等) ，进行食品加工(酿造酱油等) ，制造抗菌素(如青霉素 、灰黄霉素)和生产农药(如“920 ” 、白僵菌)等 。
酵母菌是重要的发酵素，能分解碳水化合物产生酒精和二氧化碳等。
啤酒酵母可用来发酵生产酒精或药用酵母，也可通过菌体的综合利用提取凝血质、麦角固醇、卵磷脂 、辅酶甲与细胞色素丙等产品。
红曲霉可制红曲 、酿制红乳腐和生产糖化酶等 。
抗生菌能抑制别种微生物的生长发育 ，甚至杀死别种微生物的一些微生物 。其中有的能产生抗菌素 ，主要是放线菌及若干真菌和细菌等。
抗菌素广泛地应用抗菌素以治疗许多微生物感染性疾病和某些癌症等 。在畜牧兽医学方面，不仅用来防治某些传染病 ，有些抗菌素还可用以促进家禽、家畜的生长 。在农林业方面 ，可用以防治植物的微生物性病害。在食品工业上，则可用作某些食品的保存剂 。
海洋真菌的出现要比细菌大约晚10亿年 ，因此它是微生物王国中最年轻的家族 。真菌由多细胞丝结构 ，能产生孢子进行有性和无性繁殖。真菌和细菌 、放线菌最根本的区别在于它拥有真正的细胞核，因此真菌的细胞又称为真核细胞 。从原核细胞发展到真核细胞 ，是生物进化史上的一个重大事件 。
大部分海洋真菌大多数栖于某种基物而生活 ，只有少数真菌不依赖基物而自由生活。根据海洋真菌的栖生习性，可将它划分为五种基本的生态类型 ，分别为木生真菌 、寄生藻体真菌、红树林真菌 、海草真菌 、寄生动物体真菌 。
海洋真菌在海洋食物链中发挥着重要的作用 ，它参与海洋有机物质的分解和无机营养物的再生过程，为海洋生物不断提供生命所需的物质 。特别是在海洋沉积物中的真菌丝体和酵母菌体，是很多海洋动物的食物来源。有些海洋真菌能产生抗菌素和结构独特的活性物质 ，在生态和应用方面有着不可忽视的作用 ，如降解海洋中的污染物、促进海洋自净等。利用海洋真菌加工麦皮 、甘蔗渣 、稻草等，可制成微生物碎屑混合物 ，用作水产养殖中的饲料 。这种做法有可持续发展、质量高 、成本低廉等优点 。
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本文概览：不是所有的真菌都是有害的。 真菌对于人类有益的有：霉菌可用以生产工业原料(柠檬酸、甲烯琥珀酸等)，进行食品加工(酿造酱油等)，制造抗菌素(如青霉素、灰黄霉素)和生产农药(如“9...
文章不错《真菌都是有害的吗》内容很有帮助